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제품명 : 무화과
원산지 : 이란
보관방법 : 직사광선을 피하고, 실온에보관하세요
(가급적 냉장고에 보관 하시면 더 좋은 품질유지가능)
사용방법 : 무화과 100%을 반건조시킨 것으로 수분함량이 25% 전후로 아주 촉촉하며
무화과 고유의 맛이 그대로 살아 있는 천연제품입니다
빵, 쿠키, 케익, 초콜릿에 데코용으로 사용합니다
각종파이와 타르트등을 만들때 무화과를 조려 사용합니다
무화과는 꼭지를 따고 씻어 냄비에 담고 레드 와인，설탕을 넣고 끓입니다
끓으면 중간 불로 줄여 국물이 자작해지고 무화과에 윤기가 날 때까지 조립니다
반죽위에 부은뒤 오븐에 구워줍니다
