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- home > 초콜릿&빼빼로 > 초콜릿, 커버춰, 코팅, 쉘 > 반호튼 컴파운드 코팅초콜릿 화이트 1kg
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- 원산지싱가포르
- 유통기한18개월
- 보관방법직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳으로 상온보관합니다.
- 제품명화이트 컴파운드 코팅 (White Compound)
- 규격1kg / 10kg
- 특징반호튼 프로페셔널 컴파운드는 바리칼리바우트사의 기술력으로 만든 리얼 초콜릿과 가장 가까운 컴파운드입니다. 컴파운드는 템퍼링 할 필요가 없어 작업이 간편합니다. 높은 카카오 함량으로 깊은 초콜릿 맛이 납니다. 컴파운드 특유의 잔여감이 없어 부드러운 식감을 가졌으며, 코팅이나 몰딩을 했을 때 반짝임이 우수합니다.
