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[솜씨뽐내기]
크림치즈 월넛쿠키... |
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버터 200g, 크림치즈 90g, 설탕 100g, 소금 1/2ts, 바닐라에센스 1ts, 박력분 250g, 호두 50g, 토핑용 다진호두 적당량 - 약 20여개
1. 버터를 크림화 한 다음 설탕, 소금, 바닐라에센스를 넣고 크림화 해주세요...
2. 체친 가루 재료를 넣고 잘 섞어주세요......
3. 다진 호두를 넣고 잘 섞어주세요....
4. 한덩어리 섞이면 비닐팩에 놓고 동그랗게 성형해주세요..... 김발에 놓고 모양 잡으면 편해요....
5. 냉동실에서 1시간 이상 휴지한 다음 겉면에 우유나 흰자를 바르고 다져둔 호두를 묻혀주세요..... 1센티 간격으로 잘라주세요...
6. 팬에 팬닝한 후 180에서 15~20분 구워주세요...
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